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 gauffres

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nat592
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Nombre de messages : 69
Age : 39
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: gauffres   Dim 5 Oct 2008 - 14:11

coucou tout le monde
qui aurai une bonne recette de pate a gauffre
merci
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basba79
Membre


Nombre de messages : 51
Age : 38
Date d'inscription : 03/10/2008

MessageSujet: Re: gauffres   Lun 6 Oct 2008 - 1:49

Pour 8 personne(s)

80 gr de beurre frais
4 oeufs
250 gr de farine T55
20 gr de levure chimique
350 gr de lait
1 grosse pincée de sel fin
50 g de sucre
50 gr de sucre glace pour déguster !


Fondre le beurre doucement.

Mélanger au fouet : farine, sel et levure.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.
Fouetter en évitant les grumeaux.

Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre semoule à la fin pour serrer les blancs. Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte.

Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.

Cuire les gaufres.

Saupoudrer de sucre glace et les déguster sans tarder.
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basba79
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Nombre de messages : 51
Age : 38
Date d'inscription : 03/10/2008

MessageSujet: Re: gauffres   Lun 6 Oct 2008 - 1:50

Pour 8 personne(s)

80 gr de beurre frais
4 oeufs
250 gr de farine T55
20 gr de levure chimique
350 gr de lait
1 grosse pincée de sel fin
50 g de sucre
50 gr de sucre glace pour déguster !


Fondre le beurre doucement.

Mélanger au fouet : farine, sel et levure.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.
Fouetter en évitant les grumeaux.

Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre semoule à la fin pour serrer les blancs. Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte.

Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.

Cuire les gaufres.

Saupoudrer de sucre glace et les déguster sans tarder.
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nat592
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Nombre de messages : 69
Age : 39
Date d'inscription : 02/10/2008

MessageSujet: Re: gauffres   Lun 6 Oct 2008 - 3:38

merci beaucoup
moi a chaque fois que j'en fait la pate colle Very Happy
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jny83
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Nombre de messages : 184
Age : 30
Date d'inscription : 28/09/2008

MessageSujet: Re: gauffres   Lun 13 Oct 2008 - 5:13

hmm j en ai envie des gauffres mais bon j ai pas de gauffrier confused
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MessageSujet: Re: gauffres   

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gauffres
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